古代休闲雅趣——叶子酒牌

叶子酒牌，源于唐代出现并逐渐丰富起来的叶子戏。唐人刘禹锡等在《春池泛舟联句》中所说的“杯停新令举，诗动彩笺忙”中的“彩笺”，所指的就是叶子。彩笺上书以令辞，在宴中行令，就发展成叶子酒牌。叶子酒牌兴起于唐代的叶子酒牌发展至宋代，形式更具完善。在元代人陶宗仪辑刻的《说郛》中，收录有“壤东漫士”所著的《安雅堂觥律》一卷，壤东漫士是宋代曹继善的号。而他的这部《觥律》记述的就是叶子酒牌，在其卷尾署名屠田叔的《跋》中这样记载说：“叶子行觞，欢场雅事也。”《觥律》中共记有叶子酒牌一百一十九张，全部按宋代的牌式绘图，使我们清楚地看到八、九百年以前叶子牌的基本样式。浒叶子明博古叶子明列仙酒牌清

这一百一十九张牌中，有觥赞一张，觥例五张，觥纲五张，其余一百零八张为觥律。

在叶子酒牌中，有一种形式是采录古代有善饮、豪饮、嗜饮等掌故的人，立为一张叶子，在叶子的右侧用五言绝句一首来概述这个掌故，再以一句话总而括之，最后写上罚、饮酒法。比如其中的“曹参歌呼”这张叶子，上面的“相国不事事”五绝所咏之典故，出自《史记·曹相国世家》。曹参佐刘邦灭项羽，汉惠帝时继萧何为相国，以无为为治，完全遵循萧何的旧规，史有“萧规曹随”之称。《曹相国世家》说曹参：“日夜饮醇酒，卿大夫已下吏及宾客见参不事事，来者皆欲有言。至者，参辄饮以醇酒，闲之，欲有所言，复饮之，醉而后去，终莫得开说。以为常。”又说：“相国后园近吏舍，吏舍日饮歌呼。……(曹参)取酒张坐饮，亦歌呼与相应和。”而这张叶子牌，正是根据这两条记事制成了这样的令辞：

相国不事事，闲中饮一卮。

邻吏方举觞，歌呼以应之。

饮酒而歌，不必规规矩矩、守板依腔，因而又总括一句“曲无腔板倚醉号呶”。而“酒鉴”就是以酒为鉴，罚席间喧哗者一杯。至于其他叶子，其制法都是如此，并都隐含着不同的历史典故。

从宋代这种较为完善的饮酒叶子的盛行开始，在不同时期又有了进一步的演化和丰富，而其发展的直接标志，则是明清时期多种“酒牌”的出现。它是集版画艺术和叶子牌为一体的新式酒牌，而且形式多样，名目繁多。如明末著名的陈老莲《水浒叶子》、《博古叶子》，清初任熊(字渭长)《任渭长列仙酒牌》等都属此类。其中的《水浒叶子》，是从“万万贯呼保义宋江”开始，选水浒人物四十名，每人一张制为酒牌，共计四十张，牌上注明饮法。而《列仙酒·牌》则是选古代传说成仙的四十八人，制成四十八张酒牌。行令时，按摸到的牌上所标示的饮法喝酒。这些由叶子发展而来的叶子酒牌游戏，在中国历史上既是一种传统的极有特点的游艺形式，同时，叶子酒牌本身又是一种艺术史上不可多得的精品。