清宫鸟谱——黄杓雁

中文名 鸿雁

拉丁名 Anser cygnoides

主要食物

植物的叶、芽等。

栖息环境

开阔平原和平原草地上的湖泊、水塘、河流、沼泽及其附近地区。

分布范围

蒙古国、中国东北及西伯利亚，越冬于中国中东部和朝鲜半岛。

《吕氏春秋》有云：“孟春之月候雁北，孟秋之月鸿雁来。”

黄杓雁是大雁的一种。大雁秋天南飞而春天北返，从不失信。对大雁而言，每一次迁徙都很漫长，要花费一到两个月。

迁徙途中，大雁以几十只、数百只甚至上千只为一群，有条不紊地列队飞行，人们称之为雁阵。雁阵由头雁带领，它正值青壮年，身强体壮，又富有经验。大雁的队伍有时排成人字，有时排成一字。科学家推测，当头雁在空中挥动翅膀的时候，雁翅两端会产生一股上升气流，排在它后面的大雁可以依次利用这股气流飞行，从而节省自身的体力。头雁没有上升气流可以利用，所以最为辛苦。因此，在长途迁徙过程中，雁群需要变换队形，更换头雁。

大雁迁徙时大多在黄昏或夜晚飞行，途中会选择在河湖的岸边或水中的沙洲上进行休息，寻觅鱼虾和水草等食物。

《玉堂闲话》中记载了一则“南人捕雁”的故事，就与大雁迁徙有关。雁群休息时，体形大的大雁睡在中心；个头小的雁奴在外围警戒，一丝不苟，从不偷懒。

南方有捕捉大雁的人，他们专挑阴云密布的漆黑夜晚行动。这些人事先在瓦罐中藏好蜡烛，一人拿着瓦罐，其他人拿着棒子，蹑手蹑脚地走向雁群。当接近雁群的时候，端着瓦罐的那个人先把蜡烛虚晃一下，然后立即藏起来。

雁奴看见火光大惊失色，慌张地鸣叫，火急火燎地通告雁群。雁群被惊醒后，全都躁动不安，它们环顾四周，却什么也没有看到，以为不过是虚惊一场。没过一会儿，雁群就安静了下来。之后，捕雁人再悄无声息地往前走几步，虚晃一下蜡烛，雁奴发现有危险，又惊叫起来，雁群成员又一次被吵醒……就这样反复几次，个头大的大雁忍无可忍，会去教训雁奴。雁奴害怕被啄，即使再看到烛光，也不敢发出半点儿响动。

见时机成熟，捕雁人再也不用蹑手蹑脚地靠近雁群。他们中有一人高举蜡烛，其他人则蜂拥而上，冲进雁群，拿棒子一顿乱打，很多大雁就这样被捉走了。

所以，无论是领飞的头雁，还是负责警戒的雁奴，它们都很重要。

文献原文

《太平广记》卷四百六十二《禽鸟三》：雁宿于江湖之岸，沙渚之中，动计千百，大者居其中，令雁奴围而警察。南人有采捕者，俟其天色阴暗，或无月时，于瓦罐中藏烛，持棒者数人，屏气潜行。将欲及之，则略举烛，便藏之。雁奴惊叫，大者亦惊，顷之复定。又欲前举烛，雁奴又惊。如是数四，大者怒啄雁奴。秉烛者徐徐逼之，更举烛，则雁奴惧啄，不复动矣。乃高举其烛，持棒者齐入群中，乱击之，所获甚多。昔有淮南人张凝评事话之，此人亲曾采捕。

《清宫鸟谱》

黄杓雁二种。一种大者，浅黑睛，黑嘴白根，苍顶。其项、颔微白，背、翅黑苍，腹毛苍白相间如鳞，近尾处纯白。黑尾。黄足掌。《尔雅》：凫雁，丑。其足蹼，其踵企。疏云：雁，阳鸟也。凫雁之类，脚指间有幕蹼属相着，飞则伸其脚跟企直也。《埤雅》云：雁行斜步侧身。《释鸟》云：飞则脚跟企直，非是也，踵足后也。今凫雁之丑，行则皆前幕布地后踵企，故曰其踵企也。以今鹅观雁行，鸭观凫行，则概可见矣。……

《黄杓雁》

古名：黄杓雁、鸿、黑嘴雁、鸼鹅