水浒知宋——夜市卖菱藕——宋人的夜生活

《水浒传》中第二十一回“宋江怒杀阎婆惜”，写到宋江被阎婆惜晾了大半夜，挨到五更天，出得阎婆惜家门：“忍那口气没出处，一直要奔回下处来。却从县前，见一碗灯明，看时，却是卖汤药的王公来到县前赶早市。那老儿见是宋江来，慌忙道：‘押司如何今日出来得早？’宋江道：‘便是夜来酒醉，错听更鼓。’王公道：‘押司必然伤酒，且请一盏醒酒二陈汤。’宋江道：‘最好。’就凳上坐了，那老子浓浓的奉一盏二陈汤，递与宋江吃。”

这段文字非常形象地描写了郓城县的早市。

第四十四回“石秀智杀裴如海”则写了蓟州（今天津蓟县）的早市：“却说本处城中一个卖糕粥的王公，其日早挑着担糕粥，点着个灯笼，一个小猴子跟着出来赶早市。”

在宋代以前，城市实行的是坊市制。“坊”是居民住宅区，“市”是商业交易区。两者在空间上是分隔开来的。居民区的坊之间也是互相隔离的，围有围墙，各有坊门；而所有的商业活动只能集中在“市”里进行。每天早上和晚上，以鼓声为号，坊门市门都定时开启和关闭。

唐代法律明确规定，除官府特许外，开门之前、闭门之后，在坊和市中夜行者都算作“犯夜”，必笞二十大板。唐代前期包括长安、洛阳在内所有的城市是没有早市和夜市的。所以现在影视剧如果说武则天时期有夜市纯粹是不读历史。

唐后期，随着社会经济的发展，这种严格的城市管理制度被打破。这一时期的唐诗就反映出夜市已经出现。比如唐代宗大历年间诗人王建的《十五夜望月寄杜郎中时会琴客》就写到：

夜市千灯照碧云，髙楼红袖客纷纷。

如今不似时平日，犹自笙歌彻晓闻。

而晚唐诗人杜荀鹤也有首《送人游吴》诗：

君到姑苏见，人家尽枕河。

古宫闲地少，水港小桥多。

夜市卖菱藕，春船载绮罗。

遥知未眠月，乡思在渔歌。

即很明确地记述了夜市的出现。

到了宋代，“坊市之中，邸店有限，工商外至，络绎无穷”，封闭的城市管理模式逐渐不能适应城市商品经济的发展。于是，原先住宅坊区内临街的民宅（相当于现在沿街房）陆续开起了店铺，坊墙也被拆除，坊内隔绝的格局逐渐被打破。越来越多的人在坊内街道两旁开设了店铺，过去实行的“宵禁”也宣布取消。为了满足市场的需要，追逐商业利益，“日中为市”的惯例被打破，早市、夜市应运而生。

而夜市在《水浒传》中也有描写。

宋代不仅有夜市，还出现了早市，这些在《水浒传》中都有所反映。《水浒传》在第六十六回“吴用智取大名府”一章中梁山好汉为智取大名府，乔装改扮成赶夜市商贩：这大名府是河北头一个大郡冲要去处，却有诸路买卖，云屯雾集。只听放灯，便来赶趁。……不移时，楼上鼓打二更。时迁上到楼上，只做买闹鹅儿的，各处阁子里去看。撞见解珍、解宝，拖着钢叉，叉上挂着兔儿，在阁前踅着。

据孟元老的《东京梦华录》记载，早市又叫鬼市，“潘楼东去十字街，谓之土市子，又谓之竹竿市。又东十字大街，曰从行裹角茶坊。毎五更点灯博易，买卖衣服、图画、花环、领抹之类，至晓即散，谓之鬼市子”。

所谓“鬼市”，是因五更至天亮这段时间是传说中鬼出没的时间，而鸡鸣之前，鬼要返回阴间。时间上正符合早市“半夜而合，鸡鸣而散”的特点。

《东京梦华录》还记载，一般夜市三更结束，早市“才五更又复开张。如耍闹去处，通晓不绝”。首都东京开封府的著名大酒楼——潘楼，“其下，每日自五更市合，买卖衣物、书画、珍玩、犀玉。至平明，羊头、肚肺、赤白腰子、奶房、肚胘、鹑兔鸠鸽野味、螃蟹、蛤蜊之类讫，方有诸手作人上市买卖零碎作料”。

可见红火生意一茬接一茬，非常繁忙。

到南宋时期的“行在”临安（今杭州）夜市热闹不减。《都城纪胜》有如下描述：中瓦前的夜市最盛，“扑卖奇巧器皿、百色物件，与日间无异。其余坊巷市井，买卖关扑，酒楼歌馆，直至四鼓后方静。而五鼓朝马将动，其有趁卖早市者，复起开张，无论四时皆然。如遇元宵犹盛”。

可见宋代经济的活跃程度，与现在比都毫不逊色。